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Tomates verdes fritos

Hoy quiero compartir com vosotros una receta de película tradicional del Sud de Estados Unidos. ¡Espero que os guste! Ingredientes: 1 huevo grande ligeramente batido 1/2 taza de mantequilla 1/2 taza (1/4 y 1/4 separadas) de harina 1/2 taza harina … Sigue leyendo

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Carpaccio de tomates multicolor

Hoy quería compartir la receta de un delicioso entrante muy atractivo tanto para el gusto como para la vista: Carpaccio de tomates multicolor. Ingredientes: – 2 tomate rojos muy maduros – 1 tomate de color anaranjado – 1 tomate verde … Sigue leyendo

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Ensalada Toscana

Os propongo una deliciosa ensalada, como entrante y para acompañar una copa de cava de Anna Rosé. Ingredientes: * Lechugas variadas * 1 pechuga de pollo * 3 o 4 tiras de bacon * 50 gr. queso roquefort o queso … Sigue leyendo

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Maridajes de Anna

Hoy os propongo una deliciosa receta para acompañar con una copa de cava: pechugas de pollo con salsa de hierbas y yogur. Ingredientes: – 2 pechugas de pollo – 4 cucharadas de nata líquida – 3 cucharadas de zumo de … Sigue leyendo

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Maridajes de Anna

Anna Blanc de Noirs por su estilo expresivo y sabor apetitoso, es conveniente acompañarlo de platos desenfadados y poco condimentados en los que destaque la materia prima. Por eso te propongo maridarlo con una refrescante ensalada de pasta y frutas. … Sigue leyendo

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Los secretos y los sabores de Anna Noir

En esta ocasión me visto de noche para sorprender con la máxima sofisticación y elegancia. EL SECRETO Un cava blanco con un 100% de uva tinta, elaborado con mimo durante un largo proceso, condición indispensable para que el mosto de … Sigue leyendo

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Mostra de Vins i Caves de Catalunya

El fin de semana pasado estuve en una de las ferias de vino y cava más consolidadas del sector vitivinícola. Se trata de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, en Barcelona que una vez más, se celebró coincidiendo … Sigue leyendo

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Maridaje de Anna

Un maridaje para degustar durante las vacaciones son los “Fettuccine con atún fresco y crema de azafrán”, perfectos para acompañar con Anna de Codorníu. Ingredientes (4 personas): Ajo bien picado, 400 gr. de atún fresco cortado a daditos, sal y … Sigue leyendo

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Bienvenidos a mi mundo

Soy Anna de Codorníu, elegante y femenina, con un aroma delicado y una personalidad única. Mis orígenes se remontan hasta el siglo XVI, con la historia de una familia de viticultores encabezada por Jaume Codorníu. En 1983 nací, me distinguen … Sigue leyendo

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